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- 1 limão de casca fina grande
- açúcar
- 2 doses de cachaça artesanal branca
- pedras de gelo pequenas
Como fazer
Retire as pontas do limão. Corte-o em várias partes, a partir das quatro obtidas com o corte em "x" do limão em pé. Em um pote grosso, coloque um pouco de cachaça, amasse os pedaços de limão com um soquete de madeira para extrair o suco e o sumo da casca do limão. Despeje tudo no copo que será servida a caipirinha. Complete com cachaça, acrescente açúcar a gosto e gelo. Decore o copo com uma fatia de limão cravada em sua borda.
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